Se han definido dos bloques: REPOSTERÍA I y REPOSTERÍA II.

En ambos se trabaja con las técnicas más precisas para elaborar y decorar bizcochos, galletas, cupcakes

Cursos de REPOSTERÍA

8 semanas 

CURSOS DE REPOSTERÍA EN CAREMÍ

Temario

REPOSTERÍA I
REPOSTERÍA II
  • Postres de frutas
  • Suflés horneados
  • Mousses
  • Suspiro
  • Bizcochos
  • Pasta quebrada
  • Pasta choux
  • Budines
  • Decoración de bizcochos
  • Suspiro
  • Fondant
  • Galletas
  • Glaseado Real
  • Cupcakes
  • Coberturas